Bolo de chocolate e nozes

Olá pessoas queridas estou de volta e agora de casa nova… espero que gostem da nossa nova casa e aguardem muitas fofurices para 2016.

Hoje venho compartilhar com vocês esta receita que tenho a anos e sempre faço para o café de natal e sempre na fôrma de sino… como esta fôrma é muito antiga talvez não encontre para comprar mas não deixe de fazer este bolo de chocolate e nozes para o seu café da tarde, ele fica uma delícia e principalmente se for servido morno pois o chocolate fica molhadinho, derretido… confira a receita.

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Bolo de chocolate e nozes

Ingredientes:

1 1/4 xícara de manteiga

1 3/4 xícara de açúcar

5 ovos

3 2/3 xícaras de farinha de trigo

1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

1 xícara de leite

2/3 de xícara de chocolate em pó peneirado (não use achocolatado)

2/3 de xícara de nozes ou castanhas-do-pará picadas

  • Bata bem a manteiga com o açúcar e os ovos até ficar um creme esbranquiçado (este processo vai levar uns 10 minutos). Aos poucos, acrescente a farinha, o fermento e o sal, peneirados juntos, alternando com leite. Misture bem após cada adição.
  • Coloque 1/3 da massa numa fôrma de 31 cm de comprimento em formato de sino, untada com manteiga e enfarinhada. Por cima, espalhe a metade do chocolate misturado com as nozes.
  • Repita as camadas, terminando com a massa.
  • Asse em forno moderado (180°C) preaquecido, por 45 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e desenforme. Sirva ainda morno ou em temperatura ambiente.

 

bolo de chocolate001
Bolo de chocolate e nozes

ô

enfeite de natal

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